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    臭氧消毒在餐飲業的作用

    發布時間:2019-11-22     瀏覽次數:
    文章來源:admin

         臭氧消毒在餐飲業的作用有哪些呢?今天就有臭氧發生器廠家的工作人員給客戶朋友們講解一下
    臭氧設備
        1、不僅可對餐具消毒,更具備其它消毒設備和方法不具備的(對餐飲場地及廚用設備消毒能力),降解果蔬殘留農藥及肉制品中含有的有害激素,避免食物中毒現象的發生。臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養殖地、儲物室消毒,也可用臭氧水清洗消毒;臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒,例如:塑料、彩瓷制品等。臭氧水洗菜,可降解果蔬中的殘留農藥及肉類制品的有害激素。
        2、臭氧消毒所需時間短,操作簡單,消毒后無需再清洗,若要對100件餐具消毒(供8-10人用餐):常規程序需用約140分鐘,流程如下:去污(15分鐘)——清毒浸泡(90分鐘)——清洗(15分鐘)——消毒柜消毒(20分鐘)——使用若用臭氧氣消毒,一般只需38分鐘。流程如下:去污(15分鐘)——清洗(15分鐘)——消毒浸泡(8分鐘)——使用,若用臭氧水消毒,僅需30分鐘。流程如下:去污(15分鐘)——清洗消毒浸泡(15分鐘)——使用
        3、臭氧消毒無有害殘留物、無二次污染:臭氧消毒后自行分解為氧氣,無異味、無污染,而且消毒全面、效果好。
        4、臭氧發生器消毒使用成本低:臭氧消毒主要以空氣作原料,耗電比消毒柜低許多,臭氧消毒后餐具可直接使用,無須烘干
        通過臭氧發生器廠家的工作人員給客戶朋友們講解臭氧消毒在餐飲業的作用你學會了嗎?希望我們的介紹可以更好的幫到你們

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